Как производятся корма для животных?

Крупные и ответственные производители должны гарантировать пользу своего корма. С этой целью они постоянно отслеживают качество выпускаемого продукта – начиная с отбора и анализа сырья и заканчивая упаковкой.
Каждый вид корма берёт своё начало в научных центрах. Например, компания Mars (выпускающая Pedigree, Whiskas и другие популярные продукты) с середины XX века ведёт разработки в научно-исследовательском центре WALTHAM. Этот мировой лидер в области ухода за домашними животными находится в Великобритании. Именно здесь были сделаны крупные открытия, в корне изменившие индустрию кошачьих и собачьих кормов.

Например, в 1991 году в WALTHAM выявили необходимый уровень таурина – незаменимой аминокислоты, которая должна содержаться в сухих и влажных кормах для котов. В 1995 году специалисты центра разработали первую диету для профилактики мочекаменной болезни (МКБ) у кошек. А в 1997 году ученые запатентовали уровень цинка и линолевой кислоты, необходимый для идеального состояния кожи и шерсти.

Итак, производство корма проходит в несколько этапов:
1. Научная разработка – создание рецептуры корма с учётом потребностей «целевой аудитории».
2. Производство пробной партии – исследование усвояемости корма, его вкусовой привлекательности, влияния на здоровье мочевыделительной системы (отдельно для кошек).
3. Изучение ожиданий владельцев животных.
4. Отбор и анализ сырья. Проверка документации и лабораторный контроль – каждый вид сырья проверяют на качество, свежесть и безопасность.
5. Непосредственно процесс изготовления. В случае с сухим и влажным кормом технологии различаются. Например, при производстве сухих гранул все ингредиенты измельчаются до состояния муки грубого помола. Затем замешивается своего рода «тесто», из которого получают мелкие кусочки и подвергают их экструзии – выпариванию 90 % жидкости. Уже остывшие частицы корма покрывают бульоном, обогащенным белком, аминокислотами, витаминами и жирными кислотами. Именно бульон главным образом отвечает за аппетитный вкус и запах продукта.
6. Расфасовка: остывший корм сразу упаковывают в герметичные пакеты, и он не успевает потерять свежесть. Кстати, хранить сухие гранулы можно достаточно долго. Но – не выходя за срок годности.